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明治二十二年に創業して以来、
一三五年以上にわたり
「やまあの醤油」を
作り続けている弊社。
旨味をたっぷりと含んだ麹から
もろみを作り、
徹底した温度管理により
熟成させた、醤油本来の旨味と
コク深い香りをお楽しみください。
令和以降は、醤油を使用した
スイーツも販売しております。
こだわり
Sweets醤油を使ったデザート
醬油の風味を活かした自家製のデザートをお楽しみください。醤油ソフト、みたらし団子、しょうゆぷりんなど、ここでしか味わうことができないデザートをご用意しております。
お団子は新潟県の老舗和菓子補さんの団子を使用。テイクアウト・店内、どちらでもお召し上がりいただけます。
Dining roomおまかせ食堂
弊社の姉妹ブランド「おまかせ食堂」は、セルフ式の総菜店です。日替わりで並ぶ揚げ物や弁当、総菜、野菜、果物等を販売しております。
工場直売なので安価での提供が可能なだけでなく、品質、味にもこだわりあり。直営だからこそできるメリットを活かして、地元の方々のお役に立てればと思います。
商品紹介
弊社伝統のやまあの醤油（うすくち・こいくち・うすくちだし）をはじめ、
お醤油の風味を活かしたお団子やプリン、ソフトクリームなど、
さまざまな商品を取り扱っております。
